La proposta di oggi sono degli straccetti di tacchino con verdure, un pasto magro, completo e nutriente oltre che altamente digeribile.

Togliete dalla fetta di tacchino l’eventuale grasso in eccesso e fatela bollire in una pentola con abbondante acqua; insieme potete cuocere anche le carote (o le altre verdure non eccessivamente filamentose che avete scelto, come ad esempio le zucchine o i piselli). Ultimata la cottura, tagliate la carne a striscioline e mettete in una ciotola a raffreddare, aggiungendo poi un filino di olio extra-vergine di oliva, le verdure ben cotte e mischiando il tutto. Voilà: il pranzo è pronto!

Buona pappa a Fido e un arrivederci alla prossima settimana con le nostre ricette a 4 zampe!

“Chef” Lorenzo