Ben trovati nella nostra scuola di cucina; stamani inforniamo biscotti al formaggio!
Ingredienti:
300g farina di grano tenero
40g fiocchi d’avena
70g di Emmental
25g di parmigiano
80g di purea di mele
2 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai d’acqua
Preparazione:
La ricetta per questi biscottini al formaggio è semplice e sfiziosa: iniziamo a sporcarci un po’ le mani allora!
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino ad ottenere un composto bello omogeneo (utilizzate acqua o farina per regolare la consistenza). Stendete l’impasto sulla teglia foderata di carta, mantenendo uno spessore di circa ½ centimetro, e infornate a 180°C per circa 30 minuti. Questi biscotti si conservano fino a 2 settimane in un contenitore ermetico.
Buona pappa a Fido e un arrivederci alla prossima settimana con le nostre ricette a 4 zampe!
“Chef” Lorenzo